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杨梅酒做法，自酿杨梅酒怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、配料：杨梅；辅料：白酒适量；调料：冰糖适量。
2、将杨梅去茎叶，冲洗两遍，用淡盐水浸泡20-30分钟，再用凉开水冲洗一遍。
3、沥干后，放在阴凉通风处，直至完全干燥。
4、杨梅容易招虫子，晾晒时最好在菜篮子上垫一层薄薄的纱布。
5、杨梅晒干后，放入一个干净的可密封的瓶子里。
6、加冰糖。倒入白酒，酒不会过杨梅形成密封。
7、盖好并储存在阴凉处。两三个月后就可以喝了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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